1. Se procedera la ventilcion y renovacion del aire, bien abriendo las ventanas o conectada los extractores o aires acondicionados.
2- Se dejran las sillas de encima de las mesas, donde se clocaron la noche anterior o por la mañana a primera hora, para poder hacer rapido y comodamente la limpieza del suelo.
3- conforme se van bajando las sillas, se limpiara el polvo de las patas, asientos y respaldo.
4- igualmene se limpian las mesas, una vs limpias las patas de las mesas y l sillas colocadas nuevamente en su sitio, sea preciso alaniarlas perfectamente.
5-Se debe recordar que es fundamental que las mesas del comerdor esten bien aliniadas.
6- Se debe cuidar que las mesas no se muevan, por eso antes d proceder el montaje se debe comprobar que cada una de las mesas estem perfectamente niveladas.


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